ผึ้งทำน้ำผึ้งได้อย่างไร?

ผึ้งทำน้ำผึ้งโดยเก็บน้ำหวานจากดอกไม้

น้ำหวานเป็นของเหลวรสหวานที่อยู่ลึกเข้าไปในดอกไม้

ผึ้งมีลิ้นยาวคล้ายท่อที่ช่วยให้พวกมันดูดน้ำหวานนี้ได้

ระหว่างเก็บน้ำหวาน ผึ้งจะเก็บน้ำหวานไว้ในส่วนพิเศษของร่างกายที่เรียกว่ากระเพาะพักน้ำหวาน

หลังจากเก็บน้ำหวานแล้ว ผึ้งจะบินกลับรัง

ภายในรัง พวกมันใช้ปากส่งต่อน้ำหวานให้ผึ้งตัวอื่น ๆ

การส่งต่อกันแบบนี้ช่วยให้น้ำหวานผสมกับเอนไซม์ที่ผึ้งสร้างขึ้น

เอนไซม์เหล่านี้ทำให้น้ำหวานเปลี่ยนแปลง และช่วยเปลี่ยนน้ำหวานให้เป็นน้ำผึ้ง

ผึ้งนำน้ำหวานไปใส่ในช่องพิเศษที่ทำจากไขผึ้ง ช่องเหล่านี้รวมกันเป็นรวงผึ้ง

ช่องเหล่านี้มีรูปทรงหกเหลี่ยม ซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่ในรัง

จากนั้นผึ้งจะกระพือปีกพัดน้ำหวานเพื่อไล่น้ำส่วนเกินออก ทำให้น้ำหวานข้นขึ้นและกลายเป็นน้ำผึ้งที่หวานเหนียว

เมื่อน้ำผึ้งพร้อมแล้ว ผึ้งจะปิดแต่ละช่องด้วยไขผึ้งบาง ๆ

วิธีนี้ช่วยให้น้ำผึ้งสะอาดและสดใหม่ เก็บไว้กินได้ในภายหลัง

ผึ้งเก็บน้ำผึ้งไว้เป็นอาหารสำรองสำหรับช่วงเดือนที่อากาศหนาวและไม่มีดอกไม้บาน

รู้ไหมว่าน้ำผึ้งเก็บไว้ได้นานมาก หากเก็บอย่างถูกวิธีในภาชนะที่ปิดสนิท?

นักโบราณคดีพบชิ้นส่วนไหใส่น้ำผึ้งของอียิปต์โบราณที่มีอายุมากกว่า 3,000 ปี พร้อมข้อความที่ระบุว่าไหนี้เคยบรรจุอะไรไว้ด้วย! นอกจากนี้ การทำน้ำผึ้งเพียงหนึ่งปอนด์ต้องใช้น้ำหวานจากดอกไม้ประมาณ 2 ล้านดอก

ถ้าอยากเรียนรู้เรื่องน่าตื่นเต้นอีกมากมาย แวะไปที่ Kidlopedia.com ได้เลย!