
Was ist Honig?
Honig ist eine dickflüssige, goldene Flüssigkeit, die Bienen aus Blütennektar herstellen. Er ist süß, weil er natürliche Zucker enthält, vor allem Fruchtzucker und Traubenzucker. Bei der Honigherstellung verwandeln die Bienen den Nektar in Honig. Honig ist eine wichtige Nahrung für Bienen. Auch Menschen mögen seinen leckeren Geschmack und schätzen ihn als Energiequelle.
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