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Grundkenntnisse und Ernährung: Kochen

Grundkenntnisse und Ernährung: Kochen

Beim Kochen bereiten wir Essen zu. Dafür kombinieren wir Zutaten und nutzen Hitze oder andere Methoden, damit das Essen lecker wird. Das kann auch dazu beitragen, dass wir es sicher essen können. Gesund zu kochen ist wichtig: Gesundes Essen hilft unserem Körper, zu wachsen und stark zu werden. Es gibt uns Energie und unterstützt unsere Gesundheit. Wenn wir die Grundlagen des Kochens lernen, können wir leckere und nährstoffreiche Mahlzeiten zubereiten, die uns schmecken.

Essen und Gesundheit: Diätetik

Essen und Gesundheit: Diätetik

Die Diätetik beschäftigt sich damit, wie Essen unsere Gesundheit beeinflusst und wie wir die richtigen Lebensmittel auswählen. Manche Lebensmittel sind gesünder als andere, weil sie besonders viele wichtige Nährstoffe enthalten, zum Beispiel Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Unser Körper braucht sie, um zu wachsen, stark zu bleiben und gut zu funktionieren. Verschiedene Obst- und Gemüsesorten zu essen hilft uns, unterschiedliche Nährstoffe aufzunehmen. Damit es uns rundum gut geht, brauchen wir aber auch Lebensmittel aus anderen Gruppen.

Lebensrettende Maßnahmen: Herz-Lungen-Wiederbelebung

Lebensrettende Maßnahmen: Herz-Lungen-Wiederbelebung

CPR ist die englische Abkürzung für Herz-Lungen-Wiederbelebung. Das ist eine lebensrettende Maßnahme für Menschen, die nicht reagieren und nicht normal atmen. Einzelne schnappende Atemzüge zählen nicht als normale Atmung. Bei der Wiederbelebung drückt man wiederholt auf den Brustkorb. Wer darin geschult ist und dazu in der Lage ist, gibt außerdem Atemspenden. So gelangt weiter Sauerstoff zum Gehirn und zu anderen lebenswichtigen Organen, bis medizinische Fachkräfte übernehmen. Zu wissen, wie Wiederbelebung funktioniert, ist wichtig: Sie kann in Notfällen Leben retten, weil sie die Überlebenschancen eines Menschen verbessert.

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